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Sammic SMARTVIDE 5
O preço original era: 1.178,00 €.966,00 €O preço atual é: 966,00 €. (IVA incluido)
Panela sous-vide portátil Sammic SMARTVIDE 5 a baixa temperatura.
Roner com temperatura controlada para contentores até 30 litros de capacidade. Concebida para chefes, desenvolvida com chefes.
Oferece SammicPREÇO ESPECIAL até ao final da promoção
Sem custos de envio
Entrega imediata
Garantia de 1 ano
Garantia do melhor preço
Garantia até 3 anos
Serviço técnico próprioRonner sous vide profissional com temperatura controlada, altamente preciso e fiável, fácil de utilizar e portátil. Panela portátil com temperatura controlada e agitador para recipientes até 30 litros de capacidade. Concebida para chefes, desenvolvida com chefes.
- Construção robusta e duradoura em aço inoxidável para garantir um desempenho profissional. Painel em poliamida reforçada com fibra de vidro e pega de transporte.
- Garante uma cozedura a uma temperatura controlada com precisão, preservando as qualidades do produto e realçando o seu sabor e textura. O SmartVide5 está equipado com um sistema de controlo de temperatura altamente preciso, obtendo resultados altamente consistentes. Uma sonda cardíaca opcional permite um controlo ainda mais preciso na normalização das receitas.
- Permite que os produtos sejam cozinhados nos seus próprios sucos, que podem ser utilizados imediatamente para realçar os sabores.
- Reduz para metade o tempo de marinagem e de maceração dos ingredientes.
- Infunde e aromatiza óleos, gorduras ou outros produtos, utilizando a técnica de temperatura controlada.
- Permite aumentar as margens de lucro devido à ausência de perda de peso nos produtos.
- Requer muito pouco tempo direto, o que permite fazer outras coisas enquanto o produto está a cozinhar. Basta definir a temperatura e o tempo e o SmartVide5 fará o resto. 4 botões e um ecrã TFT a cores que fornece todas as informações num relance tornam a operação simples e intuitiva. Além disso, graças à conetividade Bluetooth, podem ser trocados dados importantes para melhorar o desempenho do Chef.
- O SmartVide5 é portátil: Graças à sua pega, o SmartVide5 pode ser facilmente transportado de um contentor para outro. O saco opcional permite que o Chefe o leve consigo para onde quer que vá.
- Preparado para HACCP: Graças à conetividade Bluetooth, é possível exportar ou imprimir os resultados de cozedura no final de cada ciclo.
- A sua máquina, sempre actualizada: atualização gratuita do firmware, onde quer que esteja.
Equipamento opcional
- Saco de transporte.
- Sonda cardíaca.
- Membranas Sous-Vide
- Cuba isolada para Sous-Vide
- Coberturas.
| Peso | 3,0 kg |
|---|---|
| Dimensões (C x L x A) | 11,6 × 12,8 × 33 cm |
| Marca | Sammic |
| Modelo | SMARTVIDE 5 |
| Potencia | 1.600 w |
| Temperatura | – Precisão do visor: 0,01 ºC – Gama: 5 ºC a 95 ºC |
| Tempo | Resolução: 1 ' Tempo de ciclo (s): 1 ' – 99 h |
| Dimensões da peça submersível | 116 mm x 94 mm x 147 mm |
| Capacidade máxima do contentor | 30 litros |
| Dimensión Total | 116 mm x 128 mm x 330 mm |
| Peso neto | 3,1 Kg |
| Características principales | Até 30 litros |
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